今年年底，烹饪系将迎来两场省级赛事，一是福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛，一场是福建省高职院校技能竞赛烹饪赛项。11月4日下午，为了更好地筹备即将到来的两场重量级的烹饪赛事，烹饪系召开了赛前再部署会，挂点领导王苏华董事长、肖熙董事出席并讲话，参赛的所有选手和指导老师参加。

会上，王董听取了胡丽强等4位指导老师对此次备赛情况的汇报并表示肯定，对参赛选手提出了要求，希望选手们能继续发扬烹饪系迎难而上的优良传统，把握住这个宝贵的机会，好好锤炼、打磨自己，在规范和精细方面下足功夫，争取自金沙城娱乐最新官方网站的突破。最后王董用习近平总书记的话来勉励参赛选手们：抓住机会，奋力拼搏，赢得光明的未来。肖熙主任在会上发言，希望选手们精心备赛，精益求精，参赛出精品。

参赛选手在会上表示：很荣幸能成为参赛选手，一定会为之而努力，力争取得好成绩。相信在院领导的关心和专业老师的悉心指导下，选手们一定会全力以赴，突破自金沙城娱乐最新官方网站！